浅草むぎとろ本店 ＠浅草

春うらら！ぶらり浅草ONE DAY TRIP〜〜〜！浅草が地元のMちゃんがオススメしてくれた「浅草むぎとろ」でランチぶみりんぐ〜〜！

ななななんと！季節限定のどぐろ煮付けとむぎとろのセットがあったのでノーダウトでオーダーぶみ〜！　ほんわり甘い身と上品な煮汁、超千切りショウガをちょいのせして、優雅なハーモニーにもう夢中！　のどぐろ様〜〜〜！おいしすぎますってば！！！

四角いせいろのようなおひつに入った麦ごはん！　ふたを開けるとふわ〜んと麦の香りと湯気が上がります。

麦ごはんを茶碗によそって、とろろをかけて、青のりをかけて、、、浅草むぎとろの完成〜！　２度３度と繰り返しては、滋味あふれる風味を堪能！　

食後は、お店でも販売してるぬれせんべいや豆菓子をつまみながらゆっくりお茶をいただきます。　このぬれせんべい、お酒のつまみにもよさそうぶみ〜

６月１６日（木）は、「むぎとろの日」なんですって！１００円で６１６食が振る舞われるそうぶみよ！　行列覚悟で行っとかナイト！

薫製Kitchen @大井町

大井町に薫製がとってもおいしいお店「薫製Kitchen」がありますの〜

大きくてかわいい不思議な扉を開けると。。。

妖精か七人の小人でも住んでいそうなステキな空間が広がります。
スモーキーな香りに包まれた店内は、森の中の秘密のロッジにいる気分ぶみ〜
カウンターの中がキッチンになっていて、薫製を作っていると思われるスモークマシーンがデーンと配置されていました。

こだわりの方法で注いだエーデルピアスのビール！　泡が２層に盛り上がっていてWOW!!!一緒に付いていたナッツも燻してあるんだから！驚き！感激！

シーザーサラダ！　ベーコンはもちろん薫製されてて、ひと味違うワンランク上いくうましぶみ！

薫製肉盛り〜〜！！　ベーコン、カモ、牛タン、レバー！　どれもジューシーさや舌触り、食感が違くって飛ばされるぅ〜〜〜〜！　

薫製魚盛り〜〜！！　〆サバ、サーモン、タラコ！　すご〜い！レアなのにしっかり燻ってるの〜〜！　素材選びがサイコーに新鮮でおいしくてすばらし〜〜！

チーズ！　これは絶対食べとかナイト！ですぞ！　中がトローリ♡上品なスモーキーフレーバーがヤミツキアーメン！

スペアリブの薫製！　あ〜〜〜〜！おいし〜〜〜！　骨のところまで豪快にガブリッチョ！黒糖焼酎のロックに合うんだな〜

カニのオムレツ！　なんと中に薫製されたカニのほぐし身が入ったクリーミーなオムレツ！
ソース、卵、クリーミーでスモーキーな中身のハーモニーに身も心もうっとり〜〜！

ワイルドになりがちな薫製だけど、薫製Kitchenのメニューはホントに上品で優しくて、シンプルで丁寧さが伝わってくるぶみよ〜
ワインやビールだけじゃなくて、気のきいた焼酎や日本酒もあるから、いろんな薫製吟吟ワールドを試してみナイトね！

ぶみり吟！番外編 ＠奄美

☆ヨーグルッぺ

デーリィのヨーグルッペはテッパン乳酸菌飲料ぶみ！　これまでの紙パックに加え、ジョアタイプのプレミアムが登場！！！　うれしい〜おいし〜〜！


☆Victory

唐揚げ、フライ、お総菜といえば、、、みんな大好きビクトリー！！！　もはや老舗！

ささみフライはマチガイナイ！　ビールとこれさえあれば、パラダイスぶみし吟！


☆サンドウィッチ・カフェ

昨年OPEN!奄美で唯一の都会的システムを導入したカフェ！　Victoryが出店したというから折り紙付きのお店ぶみよ！

おいしそうなサンドイッチがずら〜り！　どれも手作りで愛情たっぷりなのが伝わってくるの。

イチゴサンドとカフェオレでコーヒーブレイク！　フルーツ系のサンドイッチがあるのもかなりトキメキポイントぶみ！


☆みなみくんのたまご・こっこ家

まだOPENしたばかりのNEW SPOTこっこ家！　すてきなローズガーデンや滑り台なんかの遊具もあるし、オープンカフェになってて、いい感じ〜！

ゆるキャラこっこちゃんたまごもあ〜る！

新鮮な鶏刺しやお肉もあ〜る！

ざっくり感たっぷりの、クッキーシューとこっこシューもあ〜る！

ロールケーキやプリンなどのスイーツ系もあ〜る！
ここで買って、フリードリンクコーナーで飲み物GETして、ローズガーデン眺めながらのオープンカフェでまさかの！EAT IN！　人気でそうぶみ〜！


☆博多ラーメン　だるま舍

プレハブ的なざっくりした店構えだけど、昼には行列ができちゃうほどの人気店！

博多ちゃんぽんが１番人気ぶみ！　野菜や魚介の具もたっぷり〜〜　高菜や紅ショウガ、ごまなんかを好きなだけトッピングOK!　次はラーメンも食べたいぶみ！


☆大勝うなぎ

意外と知られていないけど、奄美は天然うなぎもスバラシイ〜〜！　小さな集落の中にある大勝うなぎのうな丼をぶみりんぐ〜〜！　蒸さずにそのままじっくり焼いた香ばしいうなぎは格別！　うなぎの肝の入ったお吸い物、もずく付。　広いお座敷風の店内も落ち着けるぶみね〜〜


☆Arnie’s Home made BURGER

アメリカ出身奄美在住のアーニーが炭火で焼くパテがサイコー！　ホームBBQならぬホームバーガーパーティーぶみ〜〜！　アーニーのアメリカンなトークでさらにテンションUP!

好きな野菜やソースをトッピングして、ハンバーガー完成！　炭火の味がしてホントおいし〜の！

奄美のおいしいもの、すてきな人達、空気や景色、全部が愛であふれてて大好き♡♡♡

バール・ジェラテリア アンティカ ＠奄美

名瀬にジェラート屋さんができた！のウワサを聞きつけ、さっそくぶみ〜〜！

気さくな古仁屋のおっちゃんが1人でやってて、店先ではおいしそうなトマト、レジ横で加計呂麻島の海の塩なんかも売っていて、なんともいえないVIBESを醸し出しておる〜〜
テーブル席も２〜３あってEAT IN!だってできちゃうの！

キャ＝＝ン♡　カラフルウキウキなジェラートが20種類ほどラインナップ！　とてもおっちゃんが作ってるとは思えな〜〜いラブリーでPOPなジェラート！
奄美ならではのパッションフルーツやマンゴー、たんかん、奄美黒糖、さんご塩なんかもいいね！迷う〜〜！　奄美滞在中にいろいろぶみっとかナイト！

さんご塩！　奄美の海のような、吸い込まれそうな淡いミントグリーン！　甘さの中にミネラルたっぷりそうな塩の味！　ず〜っと食べていたい後引くテイストぶみ！

奄美黒糖×パッションフルーツ！　奄美的黄金カップリング〜〜！
ほのかに黒糖味のバニラ系にトロピカルで甘酸っぱいパッションのシャーベット！　奄美の太陽を感じてテンションあがる〜〜

イタリアンバニラ！　スタンダードなテイストもいっとかナイトね！　濃厚で甘さすっきりな極上バニラぶみ！

暑い日差しを浴びながら、アンティカのジェラート片手に港をブラブラ。も〜サイコー過ぎるご褒美ぶみね！

優歩 ＠奄美

矢ノ脇公園付近を歩いていると、新しい良さそうなお店を発見！　さっそく軽くぶみTRY！

テーブルセットやお通しも上品な和風おもてなし系。

地魚の刺盛り！　ビューティフル〜な盛りつけにうっとり〜
お刺身もサイコーにハイレベルじゃな〜い！！！　ラッキー！

ゆうほサラダ！　こちらもカラフル＆フレッシュ！

島黒豚の塩焼き！　ワ〜〜〜すごい！！　島黒豚ってやっぱり何かが違うぶみ！
塩だって奄美の海の天然塩だけあって、ものすごく身体によさそう〜〜！

レバーパテ！　少しフローズンな様子のレバーパテに激ハマリ〜！　口の中でシャリフワ〜っと溶けて、なめらかで新鮮でクリーミーなのが後からやってくるぶみ〜〜

お料理もサービスも店内も、どことなく都会的で洗練されていて、デートや女子会にぴったり！　machi-iro的には絶対行っとかナイト！！！

鷄飯 みなとや ＠奄美

奄美の郷土料理で、家庭でももてなし料理として愛されてるのが、鷄飯（ケイハン）！！！

奄美に来た人なら誰でも虜になっちゃうはずのやみつきフードぶみ！

そして鶏飯専門店の中でもピカイチなのが、みなとや！！！

裂いた鶏肉、錦糸卵、干し椎茸の煮付け、ネギ、おしんこ、柑橘系の皮、のり！　これらをお好みの分量でごはんにのっけ盛り。

そして！この黄金に輝く鶏スープをかけてぶみります。
鶏飯の命はやっぱりスープ！　みなとやのはワイルドで鶏の味がしっかり出ていてパーフェクト！

こんな感じで、さらさらとぶみぶみ〜〜
ポイントはごはんを少なめにして、２度３度とおかわりするの！

最後は残った具とスープだけでぶみりんぐ！

この味に近づけるよう、家鶏飯のスキルUPもしナイト！だな！

鳥重 ＠奄美

ちょっとバーまさのでちょい飲みしてから、向かうはマジ飲み「鳥重」ぶみ！

東京の某有名焼き鳥店で修行した通称”鶏殺し”くんの本気でうまい焼き鳥屋さん！

朝日壱乃釀ボトルでいっとかナイト！

お通しセットは、上品な旨タレ味のキャベツとウズラ？の卵がのっかった大根おろし。
大根おろしは、箸休め的にこのままいただいたり、お肉にのせるのもあり！

肝刺し！　どうよ！このfreeeessshhh!!!過ぎる肝刺し様！
ごま油と塩のタレでいただきます。　じゅわじゅわ〜と甘くて濃厚で新鮮！！！
あ〜〜〜〜〜ん♡もうスゴ過ぎるって〜〜〜　一同号泣悶絶級のおいしさ。

ハツ！これをぶみったらもう虜よ！　初めて食べた時は２〜３日このことばっか考えてた。

ボンジリ！　ぷりっと詰まった肉感がたまらな〜〜い！超ジューシーぶみ〜〜ん！

カシラ！　はふ〜〜ん♡ため息の出るおいしさなの。エレガント！

せせり！　噛めばじゅわじゅわ旨し吟！！！　セクシャリティー！

トマト！　わ〜お！炭火でじっくり焼いたトマト、甘くてみずみずしくてフルーティー！

つくね！　山椒の粉をパラパラしてぶみ！　コリコリ感がざっくりしてて食感たのし〜し、うまいし！

ハツもとだったかな？　テラテラに輝く濃厚たれフレーバーなのに上品過ぎる！　ゴージャス！

コの字のカウンターでJAZZのBGMを聞きながら、鶏殺しくんの焼く丁寧で最高の焼き鳥とそのけむりをくゆらせて、黒糖焼酎をいただきながら。。。至極の幸せを感じるぶみし吟タイムでありました。
時々このカウンターの中でウクレレやアコースティックのキッチンライブ、DJブースを作ってクラブ状態になることもあるんだから、鳥重の懐の深さにはマジでナフリスペクト！

ごちそうぶみでした！