三平 ＠燕市

ピーーンと張りつめた雪降る白い世界。赤ちょうちんの色が一段と暖かく感じるぶみ〜〜

燕市１番美味しい居酒屋と地元のBくん鬼レコメンドの「三平」！　いざ！！！

この煮込み！まずはこれを〜〜！！！　ふつう煮込みっていうと味が滲みてて濃厚で。。。みたいな常識をガッラ＝＝＝ンとくつがえさせる目からウロコの美味し吟！！！
透明で上品なスープは、食べ終わりたくな〜〜〜い極上プロローグ〜〜〜

タラの白子ポン酢！　やっぱり違うよね！フレッシュ具合が！　そして新潟と言えば、かんずりが何気な〜くのっかてるのもいいぶみね〜。

こうなってくると、もう新潟の日本酒ぶみ〜〜〜！！！
CHOICE YOUR おちょこSTYLEのお店に当ると、訳もなくその遊び心にグッっとくる！

お初にお目にかかります「米百俵」と「菅名岳」を熱燗で。。。

生サバ刺！！！　サバを生でいただけるのも新鮮だからこそ！　バキーーーンと角が攻め攻め！

煮菜！！！　ここらへんの郷土料理で菜っ葉やタケノコなんかをダシと酒粕、味噌などで煮たもので、ホッと心和むやさしいお味。　各家庭で使う野菜や味付けは違うらしく、ジモティBくん曰く「母さんの煮菜が世界一」なのだそう。　ソウルフードなんだぶみね〜〜

ブリ塩焼き！　ハフハフブリンブリンの悶絶激美味シ吟！！！！！
やっぱりすごいね！日本海！　旬だからこその！アレですよ！

栃尾の油揚げ！もちろん納豆はさみVer.で！！！　栃尾のとあるお豆腐屋さんでは出来たてホヤホヤのコレが味わえるんですって！　ムイ〜〜ン！いつかジュワ〜っとしたいぶみ！

キクいものたまり醤油漬け！　まわりしっかり味付きの、中シャッキシャキ！！！　また別次元へ連れってくれるの〜〜

自家製つくね！！！　このつくねスパイスが効いていて独特なFLEVAなんだけどメチャクチャうまい〜〜〜〜ん！！！　焼き鳥屋ではないね！この味は！！！

グワ＝＝＝＝＝！！！　店員さんもマジレコメンドの炙りサバ寿司！！！　も〜〜〜すご＝＝＝いの！　６サバ：0.5シソっ葉：3.5ごはんのありがた黄金比！　忘れられないミラクルなおいしさ。。。

そしてまたお店ドアを開けるとキーーンと冷たい雪景色。　酔った身体もなんだかシャッキリ！　お店もお料理もお酒も、そして空気までも。。。どこまでも新潟をどっぷり感じる「三平」。いいお店でした。
ごちそうぶみぶみでした！！！