2011年4月30日土曜日

SHIROTAE @赤坂

スイーツに敏感なOLなら「あ〜!しろたえ!」ってキラキラの目になっちゃうんだから、絶対最高しろたえキャンペーンぶみよ!

赤坂サカスから一ツ木通りをずーーーっと進み、青山通りの100mぐらい手前左側ね。
クラシカルなドアの向こうは、、、手前に常時30種類ぐらい小さくてかわいいケーキがずら〜りなショーケース。そしてその奥階段を3段ほど降りると小さくて落ち着いたカフェスペース。 手前でどのケーキをいただくか真剣チェック!

メニューも絵本みたいでステキなの! はっきり言ってどれもエクセレントなケーキたちぶみよ! 中でも1番有名で人気なのがレアチーズケーキ!!! そしてその次はシュークリームなのでお忘れなく。

悩みに悩んで、、、フランボワーズ(木苺のバタークリームとスポンヂ)をオーダー! 甘酸っぱくてクリームがふんわり〜〜 も〜〜うっとり遠い目になっちゃうってば〜〜

ご一緒したKはカーディナル(ふんわりした二色のスポンジにコーヒークリームをサンド)をオーダー! ちょっと味見してみると、びっくりするほどフワンフワン〜〜でもってコーヒー味ラグジュアリー!

しろたえのケーキはお持たせにも喜ばれるし、EAT INでお茶しながらいただくのも最高!
初めての人は絶対レアチーズケーキをいっとかナイトだよ! その後いろいろトライしてほしいぶみ!

2011年4月29日金曜日

まるしげ @赤坂

神奈川在住のKくんのリクエストで赤坂まるしげへGO!ぶみりんぐ〜〜
瓶ビールでのどを潤したら、冷えた日本酒いっとかナイト〜!

どれにしよ〜かな〜? ショーケースのスイーツを物色する時と何ら変わらないワクワクの瞬間!

こちらに決まりんこ〜!

乾杯!の代わりに、「いただきま〜す」でツヤツヤに盛り上がった甘い汁の表面をちゅ〜〜〜〜 ぷは〜〜〜うまいぶみね〜〜 やさしい甘みと酸味が体と心にしみわたります

来たよ〜!本日の刺盛り! わさびを囲んで広がるお刺身ジオラマワールド!

自家製ハムと新玉葱の血液さらさらサラダ! 厚切りされた自家製ハムはシンプルでやさしいお味。シャキシャキで甘い新玉たっぷり摂取! 血液サラサラになったかな〜?

やっぱりまたオーダーしてしまうのでありました! 菜の花と牛肉の塩昆布和え!季節ものだから、そろそろメーニューからなくなっちゃいそう。みんな急いで〜!

桜海老とせりのかき揚げ! サックサクで香ばしくってたまらな〜い!

締めくくりは、ピンクと♡がラブリー胸キュンな大那のおりがらみ!

まるしげの看板娘、はなみ姉さん! 姉さんの笑顔とファニーなトークで何倍もお酒がおいしくなっちゃうの!

季節の肴とおいしいお酒とはなみ姉さん! ヤバシ吟パラダイスぶみ〜〜!

2011年4月19日火曜日

活力魚金 @新橋

久々の活力魚金でスパーク!!!

今日は尾瀬の雪解け特本オンリーで参りますわよ〜!
1合オーダーすると、吟色の計量カップみたいなのでキッチリ1合で出てきますの。

やっぱりブツ盛りはテッパンっしょ!

生牡蠣にもみじおろしとポン酢をチラリ。。。チュルリンコ。

この日のキングOFメニュー! 毛ガニのほぐし身甲羅盛り!
ガッツリ盛り盛りをぶみりんぐ〜〜! ぬ〜〜ん!しあわせ。

こちらもテッパン!子持ち昆布! プチプチ食感がはじけまくり!!!

水茄子刺! ナスのさしみって! かなり大きめなのにしっかりジューーシーー!!! 

これも忘れちゃいけないぶみ! 梅水晶!!! そうそう。サメの軟骨の梅肉和えね!

やっぱり活力魚金はいいぶみね〜! 

お魚大好き!お野菜大好き!お肉も大好き! いっぱいぶみぶみしたいの==!!!
放射能で汚染された野菜や魚や肉はいやだー!だから原発には絶対反対! NO NUKES!!!!!!
食べるの大好きなそこの君!!! 立ち上がれ!

2011年4月17日日曜日

手打ち製麺所 さぬき 春仙 @上野

春の日差しを浴びながらお散歩中、手打さぬきうどんの看板が! 
これは期待大!なVIBESがビンビンにぶみぶみレーダーに反応!

お店の名前は「春仙」 まさに今ぶみるしかないっしょ〜!

店内は10人も入ればパンパンの小さいお店ながらも、さっきまで麺を打ってました!な粉まみれの道具があったり、手書きのメニュー表だったり、そこかしこに愛情たっぷりなご様子に心躍ります。しかもお店のうどん名人は意外にも若くてイケメン!わ〜お!

人気No.1の釜玉生じょうゆを冷でオーダー!
丁寧に打った太めの麺に大根おろし、のり、天かす、ねぎのシンプルなトッピング。
玉はどこ? 生じょうゆをぐるりとかけて、ぐりぐりかき回してると底から溶き卵が!! よ〜くまぜまぜしてぶみります。
んごっんごっ。。麺太めだし固ゆでだし、しゃべるのも困難!衝撃! でも表面はつるつるで上品な小麦の味が広がって絶句のうまさ!!!
すべてのトッピングとたまごの程よいからみ具合なんてもう完璧! 天かすは最初カリカリ、次第にトロトロに麺と絡んで絶妙!

後でご近所さんに春仙のこと話したら、イケメンうどん名人は実家がさぬきうどんの製麺所で、幼少の頃からうどんにハマってしまい、心配した親が中学出るまでうどん打ちを禁止するほど。ようやく解禁になるとベストな粉を求めて旅をして、行き着いたのがオーストラリア産の粉なのだとか。 とにかくうどんに対する愛情はもの凄くって、上野で間違いなく1番うまいうどん屋なんだって!
ありがたや〜〜

衝撃の春仙のうどん、ガチコーンされたい人はぶみっとかナイト!

上海家庭料理 謝謝 @新橋

汐留OLお友達Tちゃんと、新橋ガード下DEEP系大注目の謝謝で念願のコースをぶみりんぐ〜〜!!! 

1発目出てきたのは、謎の麺! ななな何なの〜?? 質問すると、お豆腐の麺です!とのこと。 お豆腐とは言うものの、歯ごたえもあって湯葉みないな感じ! ごま油と塩ぐらいのシンプルな味付け。 ヘルシーでヤミツキ〜!

セロリとシメジの炒め物! こういうの好き好き〜! あっさり味でシャキシャキぶみぶみ!

軟骨唐揚げ! コリコリ食感がたまりません!  ビールに合うぶみ〜

茄子と角煮と卵の炒め物! この3者の組み合わせってアリなのね〜!びっくり!おいしいぶみ〜!

エビマヨ! プリプリのエビちゃん2〜3個でひとまとまり、ふわふわの衣で包まれてうれしくなっちゃうぶみね! マヨソースもほどよくマイルドでいい感じ〜


菜花の炒め物! 旬の菜花を上海流炒めでいただきます。 春の味!


麻婆豆腐と白いパン! バビーン!!出た!この白くてデカイパン!食べてみたかったの!!!
お店の人から食べ方をレクチャーしましたわよ! まずタテ半分に割る→中の細長い繊維状の小さなパンを取り出す→船のような形になったら、麻婆を入れて食べる! わくわくでしょ〜?


こんな仕上がり具合ぶみ! ほかほかふわふわの白パンにピリ辛麻婆の中華まんといった感じ!
結果的にパンにはさめなかった麻婆が残るんだけど、単品だと辛くて途中でギブアップ! 山椒やコショウの効いたスパイシー系本格マーボーなので好きな人は好きだと思うけど。。。


お口がヒーハーしちゃったところでナイスタイミングで杏仁豆腐が登場! 助かった〜! 杏仁絶品!
これだけ頂いて2500円のコース! コース内容はお店のおまかせだけど、リクエストOKぶみよ!


不思議な豆腐麺とでかい白パンチャレンジしたい人は、謝謝に行っとかナイト!!!
Tちゃん、今度はウワサのレバ刺し連れてってぶみ〜〜ん!



2011年4月9日土曜日

莉華 @恵比寿

恵比寿でお仕事してるH姉さんと、アフター5にさらりとラーメンしたいぶみ〜!ってモードになったので、H姉さんご推薦の穴場ラーメンスポット「莉華」へ。
ラーメン屋さんというか中華料理屋さんなんだけど、おいしいしアットホームな落ち着いた雰囲気で長居できちゃう、貴重な存在。

エビそば! 黄金色の塩ベースのスープにエビちゃんやお野菜がゴロゴロ!
優しいお味であ〜〜〜ん幸せ〜〜。 女子が好きな要素満載の一杯ぶみね〜

細切り豚肉と野菜のそば! こちらはH姉さん定番のメニュー。
醤油ベースにお肉と野菜がた〜っぷり!

ギョウザ! もう見た目からしてぷっくりしてて違うでしょ〜!
小麦粉100%の手作りの皮は、もちもちしていて小麦粉の味がしっかりして感激〜! 本当は5個なのに、2人でケンカになっちゃうからって6つにしてくれたぶみ! なんてやさしいの〜〜〜〜!!!
どのメニューも丁寧で家庭的で優しいの。 食後だって2時間ぐらいガールズトークしてるのに、気持ちよく何度も笑顔でお茶のお代わり持ってきてくれるし、もうお泊まりしていいのかな〜ってゆるゆる気分に。 常連のH姉さんのおかげもきっとあるね!

次は1800円で単品メニュー2皿と飲み物、ライス付きっていうプチゴージャスなセットメニューにもトライしとかナイト!


明日は都知事選! 
立候補者の政見放送チェックぶみ!http://matome.naver.jp/odai/2129708321980108701
ドクター中松からの流れがドイヒー過ぎて笑っちゃう。

2011年4月7日木曜日

お好み焼 くいしんぼ @アメ村

あ!お好み焼きぶみるの忘れてるぅ〜〜!!! ということで、かけこみぶみぶみ決行!
お好み焼 くいしんぼ〜〜!

焼いてくれるスタイル! 自分でやるのもいいけど、焼いてくれるのもいいね! カウンターでお好み焼きがだんだん仕上がっていく感じを眺めながらボーッしたいね。
真ん中の取ってみたいなのが、くわ焼でも使ってたプレス道具。 お好み焼きもプレスしちゃうの〜?

洋食焼の豚をオーダーしたら、こんなんなりました〜!
シマシマ模様とグリーンが目にも鮮やか!お見事!
初めて食べた洋食焼は、生地は薄くクレープ状に、その上にキャベツ山盛り!卵と豚肉のっけてじっくり焼いたスタイル!
こんなたくさん具入れちゃって、巨大なのが出てきちゃう〜!と思ったけど、仕上がりは程よいサイズになってました。
なんだかとろ〜りな食感とお野菜たっぷりでヘルシー!

やっぱり大阪きたらお好み焼きは押さえとかナイト!!!

ASTORIA @千里中央

太陽の塔を拝みに万博記念公園へレッツらドン! 
大阪ジモティーNくんからの前情報によると、、、万博記念公園にはランチするようなお店はないので、千里中央駅でモノレールに乗り換える時にここのカツサンドを買うべし!とレコメンドしてくれたのが、

Coffee Sandwich ASTORIAなんだぶみ===ん!

地下鉄のホームを見下せるに長ーいギャラリー風の飲食街!せんちゅうパルに位置する、渋い喫茶店! え?ここ? たしかにカツサンドって書いてある!
「カツサンド持ち帰りで!」蝶ネクタイに黒ベストの店員のおじさんに注文完了!
待つこと15分。。。
ずっしり重い小さな箱を受け取りました。わくわく〜〜〜

モノレールに乗って、念願の太陽の塔とご対面!!!
前から、後から、真下から、脇の下から、、、いろんな角度から大きさや形を楽しむ。
そして、そして。。。。
例の小箱をOOOOOPPPENNNNNN!!!!

バビーーーン!!! まだほかほかのカツサンドさまをぶみぶみさせていただきます〜〜〜
2cmはあろうか?このお肉の厚さにアーメン! あっさりのヒレにソースの衣と薄めのトーストが絶妙なバランス!
このボリュームとクオリティーなのにちゃんとフィンガーフードしてる!
もっとぶみりたし〜なとこで終わっちゃうんだな。

太陽の塔行く時は、アストリアのカツサンドを買ってかナイト!!!

2011年4月5日火曜日

串くわ焼 たこ坊 @千日前

アド街の法善寺横町編でチェックしてて、今回1番飲みに行きたかったお店「たこ坊」で念願のぶみリング〜!

角っこに2つの入り口! ん〜どっちから入るの?って感じ。
のれんをくぐると、店員のおっちゃん達のオーダー受けるかけ声のコール&レスポンスが超気合い入ってる! テンション上がるぶみ〜
くわ焼は、鉄板で上からアイロンみたいなのでプレスしてサンドウィッチみたいに焼いた串モノ! 関東では見たことないので興味津々!
樽ハイ飲みつつ、おっちゃんが鉄板でくわ焼焼いてる珍しい様子を眺めていると、、、
オーダーしてたイカが皿にのせられる。
両面こんがり焼き目がついてて、甘くてやわらか〜い。サイズ感もバッチシなのね〜

オランダ! 鶏ささみのつくねの串揚げなんだって〜
ソーズとからしでぶみぶみ〜 おいし〜〜

えびパン&鶏皮! えびパンは食パンに海老のすり身をぬって揚げたものなんだって〜 高級なおやつみたい〜
鶏皮は、両面くわ焼されてるから、こんがり香ばしくってサイコーぶみ〜

レンコン肉詰め! ザクザクジューシーなの〜

山芋! サクサク香ばし〜の〜〜

たまひも! ??

チキンポテト! チューリップのお花部分はポテサラなの!
ぽってりほっくりおいし〜〜ぶみ〜〜ん

初!くわ焼と胸キュンな変わり串揚げに衝撃受けまくりのうまし吟でした。
値段も1本130円ぐらいからで、サクッとチキチキやるのにいい感じ!
絶対にまた来たーい!!!
みんなも水掛不動さんお参りしたついでに「たこ坊」でぶみっとかナイトだよ!