上海家庭料理 謝謝 ＠新橋

汐留OLお友達Tちゃんと、新橋ガード下DEEP系大注目の謝謝で念願のコースをぶみりんぐ〜〜！！！　

１発目出てきたのは、謎の麺！　ななな何なの〜？？　質問すると、お豆腐の麺です！とのこと。　お豆腐とは言うものの、歯ごたえもあって湯葉みないな感じ！　ごま油と塩ぐらいのシンプルな味付け。　ヘルシーでヤミツキ〜！

セロリとシメジの炒め物！　こういうの好き好き〜！　あっさり味でシャキシャキぶみぶみ！

軟骨唐揚げ！　コリコリ食感がたまりません！　　ビールに合うぶみ〜

茄子と角煮と卵の炒め物！　この３者の組み合わせってアリなのね〜！びっくり！おいしいぶみ〜！

エビマヨ！　プリプリのエビちゃん２〜３個でひとまとまり、ふわふわの衣で包まれてうれしくなっちゃうぶみね！　マヨソースもほどよくマイルドでいい感じ〜

菜花の炒め物！　旬の菜花を上海流炒めでいただきます。　春の味！

麻婆豆腐と白いパン！　バビーン！！出た！この白くてデカイパン！食べてみたかったの！！！
お店の人から食べ方をレクチャーしましたわよ！　まずタテ半分に割る→中の細長い繊維状の小さなパンを取り出す→船のような形になったら、麻婆を入れて食べる！　わくわくでしょ〜？

こんな仕上がり具合ぶみ！　ほかほかふわふわの白パンにピリ辛麻婆の中華まんといった感じ！
結果的にパンにはさめなかった麻婆が残るんだけど、単品だと辛くて途中でギブアップ！　山椒やコショウの効いたスパイシー系本格マーボーなので好きな人は好きだと思うけど。。。

お口がヒーハーしちゃったところでナイスタイミングで杏仁豆腐が登場！　助かった〜！　杏仁絶品！
これだけ頂いて2500円のコース！　コース内容はお店のおまかせだけど、リクエストOKぶみよ！

不思議な豆腐麺とでかい白パンチャレンジしたい人は、謝謝に行っとかナイト！！！
Tちゃん、今度はウワサのレバ刺し連れてってぶみ〜〜ん！