2011年7月28日木曜日

上海麺館 @中野

中野にとってもおいしいタンメンがあるっていう情報をゲットしたので行ってきたぶみ〜〜〜ん!!!

駅近にある「上海麺館」〜〜!!! 一見フツーすぎるちょっとキレイめなラーメン屋。 しかも入り口の券売機で食券を買うスタイルね。 お店も空いてて、若い店員のお兄さん2人。おい!おい!大丈夫なのか〜〜〜???と思ったら、ガチコ===ン!!!くらっちゃうんだから!

これよ!これこれ!!! 野菜たっぷりタンメン〜〜〜〜!!!
丸の内OLはこのビューティフォーな見た目に弱いのよね。 黄色い花びらはかなりポイント高し吟! フリルレタスにパプリカ、きくらげ、ごぼう、もやし、キャベツ、小松菜、豚バラなんかがた〜っぷり。 スープがまたすごくおいしいの! 野菜の旨味が詰まっている感じ。 いつも、あまりラーメンのスープは飲まないんだけど、このスープは最後まで飲み干してしまったぶみよ!
あ〜〜〜ん、もう明日も食べた〜いな1杯でしたの。
ごちそうぶみでした!

2011年7月26日火曜日

串あげ 光家 @浅草

浅草ジモティKG先輩強力PUSHな串揚げ屋さん「光家」! KG先輩に連れてってもらって以来、串揚げが食べたくなるとわざわざ浅草まで行っちゃうんだぶみ〜〜

カンパーイの絵がかわい〜んだ!

光家は、カウンター立ち飲みスタイルなのであしからず! お得なセットメニューと単品メニューから選ぶぶみ!
Aセット(タマネギ、シイタケ、ナス、アスパラ、飲み物1杯 ¥1000)
Bセット(ウィンナー、イカ、エビ、キス、チーズ、ホタテ、飲み物1杯 ¥1300)
Cセット(カツ、ハムカツ、マイタケ、ウズラ、アスパラ、レンコン、マグロネギ、飲み物1杯 ¥1500)
Dセット(カツ、イカ、エビ、キス、アスパラ、ナス、ホタテ、トリ、飲み物1杯 ¥1700)
ん〜〜〜〜どれも魅力的♡ でも毎回Cセットにしちゃうんだな〜

生とシャキシャキ甘〜いキャベツでCセットスタ===ト!!!

レンコンってホント大好き〜って話をしてたら、レンコンから揚げてくれたぶみ!やるなっ! 分厚くてシャッキリほくほくたまんな〜〜〜い! 

お次はアスパラ!火の通り加減もバッチリ〜! 光家の衣は細かくてカリカリで薄くって、素材を引き立ててくれるからいくらでも食べられそうな気がしちゃうのよね〜

ハムカツ〜〜!!! ハムを何枚か重ねてあるから旨味が層になっていてとってもジューシー!

ウズラ! コロンとま〜るい形にも胸キュンぶみね〜

マイタケ! これは旨味がすんごい! もはやお肉だな!

マグロネギ! これがおいしいんだぶみ! マグロネギマグロの順に串になってて、お肉とは違う味が楽しめるのもうれし〜〜〜

カツ! スタンダードなメニューほどおいしさがわかるぶみね! もちろんエクセレント!!!

ここからは単品メニューのFREE STYLEに突入〜〜!! で、ナスね! ん〜〜〜とろけるおいしさっ!

ヤマイモのり巻き! シャキシャキとろ〜りな食感がたまらないぶみ〜〜ん!

光家の串あげをいただいたら、そのあと浅草の街ブラへ。このコースやっぱりサイコーぶみ〜〜 KG先輩マジありがとう〜〜〜

2011年7月21日木曜日

そば処 うちだ @長瀞

涼をもとめて長瀞に行って参りましたの。たくさんのそばの名店の中から「そば処うちだ」にぶみぶみレーダーが反応!

夏の連休で大盛況!30分ほど並んでようやく店内へ。

入り口にマスコット的な?「福きのこ」がドーンと鎮座! 

ならば!ぶみろーじゃないの!!! たっぷりきのこのつけ汁そば!
いろんなきのこがザックザク!どれも火を通し過ぎず、地元産だけあってそれぞれのきのこ独特の強い香りが楽しめてすご====い! さすが!福きのこ押し!
おそばもさらさらと上品なのにそばの味がふわっと後から来る〜〜〜!な絶品でございました。 最後にそば湯でダシの旨さにまた感動。

かき氷もいっとかナイト! ちなみにこの日、天然氷で有名な阿左美冷蔵の蔵元でかき氷を食べるには2時間以上待ち!のFUCKな状態だったのでこちらでいただくことに。。
ちなみに天然氷を作っているはここ長瀞を含め、日本に5カ所しかないんですって〜〜わ〜お!

自家製白みつと北海道あずきのかき氷!!!!! んも〜〜〜♡びっくりするほどふわふわなの〜〜! こんな食感の氷は初体験! 
氷がいくらおいしくってもシロップで台無しになるのは絶対FUCKだけど、ここの白みつはほんのり上品な甘さで、氷のふんわり感とバッチリ!おみごと!

底にはお楽しみのあずきゾーンが待ってるぶみん! 溶けはじめの氷とやさしいお味のあずきのハーモニーにやられっぱなし!

いちごミルクもおいしかったぶみ〜〜〜! こんなおいしいいちごのかき氷は初めて〜〜! 何て言ってもこの色使いにはかなわないぶみね!
でも、いつか阿左美冷蔵の蔵元の天然氷のかき氷は絶対食べたい!!!

川下りに。。。
SL。。。
ひんやり冷たい川の水。。。

ひと夏の思ひ出。

2011年7月4日月曜日

CAFE1894 @丸の内

銀座界隈のステキなカフェに詳しいMちゃんナビで、丸の内にあるとってもステキなCAFE「1894」でOL仲間と軽くお茶してきましたの。ぶみ!

三菱一号館美術館のおとなりに併設されていて、入り口はココだよ〜〜

この看板が目印だから、見落とさないでね〜〜

中に入ると、わ〜〜〜〜お!!!飛ばされる〜〜〜! GOOD OLD VINTAGE異空間が天井高〜〜く広がって、映画の中にいるみたいぶみ〜〜
それもそのはず!明治時代に銀行の窓口として使われていたフロアなんですって〜
待合室とカフェホールの境目に、銀行の窓口らしき面影が。。
でもって、店員のお姉さんのコスチュームがまたレトロでエレガントでかわいいの♡

カプチーノをオーダーしたら、シナモンパウダーでお店のロゴが!!!ぶみ〜〜〜〜ん!ステキ! ウサギとかイヌとかじゃないのね!
シナモンロゴを少しづつくずしながら、フォーミーな泡とシナモンの香りを楽しみつつ、優雅なカフェタイムになりました。

次は絶対ケーキプレートぶみっとかナイト!
男性諸君!こんなカフェに彼女をデートに連れてってあげたらポイントアップぶみよ〜〜 しかも、となりは美術館(現在、もてなす悦び展開催中!)だし、中庭がブリックスクエアのステキなお庭になってますの。カンペキぶみ!

2011年7月3日日曜日

寿し処 ひろ @赤坂

記念日にイタリアンやフレンチもよいけど、お寿しな気分でスペシャルぶみリング〜〜〜

のれんをくぐる時がいつだってドキドキわくわくの瞬間! 今日はどんなドラマが待ってるのかしら? 特にカウンターのみ寿司屋は良くも悪くもドラマチック!
「ひろ」もカウンター10席ほどの濃密吟吟空間! 布施博似の大将と新田恵理似の女将の若いご夫婦で、いつも気さくで和やかなムードで迎えてくれるぶみよん!
この日は、ピンクの電話よっちゃん声の女性と地味目な温泉&グルメ好きな40代後半とおぼしき女性常連2人組。いい感じで酔っぱらった常連っぽいサラリーマン2人組。 関西弁の大将と知り合い風の男性1人。なキャスト。

お通しも、のっけからとばされるぅ〜〜! づけマグロのたたき、白身魚のにこごり、鯛の昆布〆きゅうり和え。 どれも上品でしっかり個性のあるお味♡ ビールと共に。

枝豆!両端も丁寧にこしらえてあって、固めのゆで加減や塩加減もバッチリンコ!

こ〜んな感じで本日のネタ箱を見せてくれるので、どれをどーやってぶみぶみするかはあなた次第!

コチをお刺身で! しっかりした歯ごたえとボリュームと淡白でほんのりした甘さにウマシ吟大悶絶!

キスの昆布〆! キスはてんぷらやフライではよくいただくけど、生のキスも美味しすぎて感激ぶみ〜〜! 岩塩とゆずを削ってまぶしてあって、ふわっとさわやか味が広がります。

とり貝! 大きめのとり貝を生の刺しと焼いたのの2種類で食べくらべ。 刺しの方は大将がまな板上でパンッと手のひらでたたくと、キュキュキュ〜〜〜ッと身が締って鮮度抜群! 焼きは藻塩をつけて香ばしい海の味がザッパ〜〜〜ン押し寄せちゃうよ〜〜

鯛のカシラを塩焼きに! パズル感覚でどんどん身が出るわ出るわ。。ふんわりこんがりおいし〜〜〜〜! 目のまわりのテュルリンなスーパーコラーゲンはバッチリいただきましたわよ!

寳剣、拓、阿部勘、、、と日本酒も進んできたところで、にぎり行っときますか〜〜!ってことで、イカちゃんを! 肉厚でシャッキリしてて、サイコ===! 岩塩を削ってのせているのでしょうゆはつけないでね!

小肌!表&裏! わーーー!すごい!表と裏で舌触りも食感も味も違って感じるから不思議! 粋でマジカルな食べさせ方と小肌のおいしさに大感動よ〜〜

シャコ! ラグジュアリーなシャコは色艶も味もお品がいいですこと! DE LA 絶品!!!

生えび! まだピクピクしてるのを非情にもいただきぶみし吟! 身がギュワギュワに締りまくってて繊維質で、後とろ〜り♡ ふあ〜〜〜〜幸せ。

えびちゃんの頭は焼いてもらい吟! カリッと香ばしく、でもやわらかくって、味噌と旨味が怒濤のごとく押し寄せて、、、もう放心状態よ!アーメン!

あじ! セクシー過ぎますよ! ブリンッと新鮮でたまりません!

うに! 白いウニは生で、赤いウニはちょい焼きで、小さなお椀仕立てで登場!あら!ステキ!スプーンですくってチキチキぶみります。 白い方はムラサキウニで赤い方はバフンウニなんですって〜 どっちも大好き♡

生たこ! ポン酢のジュレがのっかって、絶妙なバランスでウマシ吟! たこってこんなにも上品でおいしいのね〜〜!と再確認!

最後はガツンと中トロでキメてやりましたわよっ! うっひゃ〜〜〜〜!ミラクルウマし吟のエベレスト!!! と思ってたらふわ〜〜〜っと消えてなくなっちゃったよね。
このはかない贅沢にお目目はトロリンになるのです。

ごちそうぶみでした!